A quién va dirigido el curso de Cocina Intermedio
Este curso va dirigido a todos quienes deseen tener los fundamentos de la cocina clásica y moderna, un curso totalmente práctico donde el alumno tome contacto con los productos desde el primer momento y el aprendizaje se plantee desde la experimentación con las recetas.
Cursos disponibles:
COCINA INTERMEDIO – TRIMESTRAL
– Fecha de inicio: 1 de octubre de 2024
– Fecha de fin: 17 de diciembre de 2024
– Horario: martes de 18:00 a 20:30
– Precio/curso: 250€ (fraccionables en 2 pagos)
Ejemplo de programa del curso de cocina para COCINA INTERMEDIO (ejemplo de recetas, variable según grupo)
| EJEMPLO | PLATO PRINCIPAL |
|---|---|
| 1 | Bacalao confitado |
| 2 | Arroz caldoso de marisco |
| 3 | Carpaccio de champiñón |
| 4 | Kebab de cordero |
| 5 | Hamburguesa casera |
| 6 | Ensalada caprese |
| 7 | Gnocchis de calabaza |
| 8 | Salmón en croûte |
| EJEMPLO | POSTRE |
|---|---|
| 1 | Mousse de coco |
| 2 | Tiramisú |
| 3 | Buñuelos |
| 4 | Panna cotta |
| 5 | Mousse de turrón |
| 6 | Polvorones |
Duración y detalles
El curso se llevará a cabo durante 2 horas, un día a la semana.
Al final de cada clase se degustarán los platos cocinados.