A quién va dirigido el curso de Cocina Intermedio

Este curso va dirigido a todos quienes deseen tener los fundamentos de la cocina clásica y moderna, un curso totalmente práctico donde el alumno tome contacto con los productos desde el primer momento y el aprendizaje se plantee desde la experimentación con las recetas.
 

Cursos disponibles:

COCINA INTERMEDIO – TRIMESTRAL

– Fecha de inicio: 1 de octubre de 2024

– Fecha de fin:  17 de diciembre de 2024

– Horario: martes de 18:00 a 20:30

– Precio/curso: 250€ (fraccionables en 2 pagos)

Ejemplo de programa del curso de cocina para COCINA INTERMEDIO (ejemplo de recetas, variable según grupo)

EJEMPLOPLATO PRINCIPAL                                     
1Bacalao confitado
2Arroz caldoso de marisco
3Carpaccio de champiñón
4Kebab de cordero
5Hamburguesa casera
6Ensalada caprese
7Gnocchis de calabaza
8Salmón en croûte
EJEMPLOPOSTRE                                                        
1Mousse de coco
2Tiramisú
3Buñuelos
4Panna cotta
5Mousse de turrón
6Polvorones

Duración y detalles

El curso se llevará a cabo durante 2 horas, un día a la semana.

Al final de cada clase se degustarán los platos cocinados.